Sestavine za 4 osebe:
- žlica olja
- polovica čebule
- 1 korenček
- 100 g dimljena slanine
- 2 stroka česna
- 100 g ješprenja
- sol, poper, majaron, lovor
- sesekljan peteršilj
Priprava:
Ješprenj najprej z vročo vodo speremo in nato ga kuhamo 20 minut. Odstavimo iz ognja in zamenjamo vodo in pustimo stati čez noč. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na kocke narezan korenček in dimljeno slanino ter pražimo. Nato dodamo sesekljan česen ter namočen ješprenj in vse skupaj kuhamo dobrih 20 minut. Začinimo po okusu in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Sledite mi
